松山市立味生第二小学校
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6年:じゃがいもを使って調理実習

2023年12月1日 17時06分

6年生は、家庭科で1食分の献立作りの学習をしています。その中でじゃがいもを使った調理に挑戦しています。

1回目の実習では「粉ふきいも」を作りました。これまでピーラーを使ってじゃがいもの皮をむいたことはありましたが、

包丁でむくのが初めての児童は、少し緊張した表情で作業してましたが、みんな上手く皮がむけました。

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2回目の調理実習は、じゃがいもと加工品を使った主菜づくりをします。冬休みにも家庭科の宿題を出す予定ですが、

これでいつでもおかずを1品作ることができるので、休日など時間がある際には、子どもたちにぜひ作ってもらってください。